6. La curcuma aiuta contro il morbo di Alzheimer
Il morbo di Alzheimer è la forma più comune di demenza. Ma la curcuma può aiutare a prevenirla. La curcuma fa anche bene al cervello e soprattutto alla memoria. Il consumo regolare di curcuma riduce anche il rischio del morbo di Parkinson.
Il morbo di Alzheimer si verifica perché alcune proteine (in particolare le proteine tau) si accumulano nel cervello e fanno morire le cellule cerebrali. Studi sui ratti hanno dimostrato che la curcuma può prevenire questo comportamento delle proteine tau, il che ha un effetto positivo sulla salute del cervello.
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