Salute

Cosa succede al tuo corpo quando mangi troppe proteine?

Il tuo corpo ha bisogno di proteine, ma potrebbero essere troppe?

Se ti piace iniziare la giornata con un uovo strapazzato, fare uno spuntino con delle noci o mangiare un pezzo di carne a cena, stai assumendo molte proteine. Ma potresti davvero mangiare troppe proteine? E cosa succede al tuo corpo se lo fai?

Quantità giornaliera

Esiste una quantità giornaliera raccomandata di proteine che dipende dal tuo peso e da altri fattori personali. Ad esempio, se sei incinta o stai allattando, se sei vegetariana, se sei un’atleta o se hai una determinata patologia che può influire sui tuoi livelli di proteine. Per fortuna, ci sono molti alimenti che contengono proteine! Ne sono un esempio la carne, i frutti di mare, i latticini, le noci, la pasta, i funghi e i legumi. E la buona notizia è che è difficile mangiarne troppe. Il tuo corpo aiuta a regolare l’assunzione di nutrienti in vari modi. Tuttavia, se consumi molte proteine, potresti avere degli effetti sulla tua salute. Questi effetti sono elencati di seguito.

  1. Sete

I reni hanno bisogno di molta acqua per assicurarsi di filtrare le sostanze nutritive dal cibo che mangi. Se mangi molte proteine, i reni dovranno lavorare molto per eliminare i nutrienti in eccesso dal tuo organismo. Per questo motivo, quando mangi molte proteine, avrai molta sete. Secondo Ken Immer, Chief Culinary Officer del CCHE, che ha parlato a Taste of Home, se non bevi abbastanza acqua e continui a mangiare molti prodotti ricchi di proteine, potresti danneggiare i reni e causare la formazione di calcoli renali.

  1. Costipazione

Se mangi molti alimenti come uova, pasta, carne, noci e latticini, è probabile che tu stia mangiando meno altri alimenti che contengono i nutrienti necessari. Come gli alimenti ricchi di fibre. Se non mangi abbastanza alimenti ad alto contenuto di fibre, puoi incorrere in blocchi. Quindi, se soffri regolarmente di stitichezza, dovresti verificare se stai mangiando abbastanza alimenti contenenti fibre.

  1. Alito cattivo

Se la tua dieta è incentrata sulle proteine, potresti mangiare meno carboidrati. Quando mangi molte proteine senza bilanciarle con i carboidrati, l’alito potrebbe iniziare a emanare un cattivo odore.

Un altro effetto collaterale del non mangiare abbastanza carboidrati è il cattivo umore. I carboidrati sono la principale fonte di energia che il nostro cervello utilizza per funzionare. Questo significa che se tagli i carboidrati e li sostituisci con le proteine, potresti non funzionare bene e diventare scontroso. Ecco perché una dieta equilibrata non è utile solo per il tuo corpo, ma anche per le persone che ti circondano.

  1. Maggiore rischio di malattie

Purtroppo, mangiare troppe proteine può anche aumentare il rischio di alcune malattie. Se mangi molte carni con alti livelli di purina, una sostanza naturale presente in alcuni alimenti, aumenterai il rischio di contrarre la gotta. Se mangi molte carni rosse puoi aumentare il rischio di contrarre il cancro al colon e le malattie cardiovascolari.

Fortunatamente, non tutti gli alimenti ad alto contenuto proteico aumentano il rischio di contrarre queste malattie. Ciò significa che sarebbe meglio evitare le carni rosse e gli alimenti con alti livelli di purine. Ma puoi comunque assumere la tua dose giornaliera di proteine da legumi e noci. Questi potrebbero addirittura ridurre il rischio di contrarre malattie cardiovascolari!

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Fonte: Taste of Home, Eating Well  | Immagine: Unsplash, Estudio Gourmet