Con questi cinque consigli, non sarai più infastidito da reflusso e bruciore di stomaco
Il reflusso gastrico e il bruciore di stomaco possono davvero rovinare il piacere di una cena deliziosa. Ti ritrovi con una sensazione di bruciore al petto e la fastidiosa sensazione di acido che risale verso la gola. Come evitare che questo fenomeno naturale si verifichi?
Bruciore di stomaco e reflusso acido
Non sono la stessa cosa? Non proprio! Anche se le due cose sono collegate tra loro, non sono la stessa cosa. Quando l’acido risale dallo stomaco alla gola, si parla di reflusso acido. Si tratta esclusivamente di un fenomeno di risalita dell’acido verso la gola. Il bruciore di stomaco è la sensazione che si prova quando si verifica il reflusso acido. Si tratta di una sensazione di bruciore al petto che di solito si manifesta dopo aver mangiato o quando ci si sdraia.
Le cause del reflusso acido che provocano la sensazione di bruciore di stomaco sono diverse. Alcuni esempi di cause sono: quando mangi molti cibi grassi, lo stress, la gravidanza, il sovrappeso o alcuni farmaci. Ma come puoi fare in modo che questa fastidiosa sensazione non si manifesti dopo cena?
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Equilibrio
Se mangi molto cibo in una sola volta, puoi aumentare il rischio che si manifesti il reflusso acido. Consumando pasti più piccoli distribuiti nell’arco della giornata, puoi prevenire il reflusso acido e di conseguenza il bruciore di stomaco. Se ti sembra di non avere alcuna idea di quanto mangi e se il tuo reflusso acido è legato o meno all’assunzione di cibo, puoi tenere traccia della quantità di cibo che mangi in un diario. In questo modo potrai vedere se i tuoi pasti sono distribuiti in modo uniforme nell’arco della giornata o se puoi migliorare le tue abitudini alimentari in questo ambito.
Prenditi anche il tempo di masticare il cibo e di deglutirlo. Se mangi troppo e troppo velocemente, è più probabile che si verifichi il reflusso acido.
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L’alcol
Limitando l’assunzione di alcolici, potresti anche prevenire il reflusso acido. È noto che l’alcol fa sì che lo sfintere esofageo inferiore non funzioni come dovrebbe. Questo sfintere è responsabile del contenimento degli acidi nello stomaco. Se bevi grandi quantità di alcol, questo sfintere permetterà all’acido di passare dallo stomaco alla gola, aumentando le probabilità di reflusso acido e bruciore di stomaco.
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Cibi grassi
Se mangi molti cibi fritti, aumentano le probabilità di reflusso acido e bruciore di stomaco. Cibi come le patatine fritte e cibi grassi come salsiccia, pancetta, formaggio e burro possono causare il reflusso acido. Se sei incline a soffrire di reflusso acido dopo cena, dovresti limitare l’assunzione di questi tipi di alimenti.
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Le fibre
Se vuoi assicurarti che il reflusso acido non si manifesti subito dopo aver mangiato una cena deliziosa, puoi aggiungere alcuni alimenti ricchi di fibre. Le fibre fanno sì che lo stomaco digerisca il cibo più velocemente e la quantità di acido nello stomaco aumenta quando il cibo rimane nello stomaco più a lungo. Quindi aggiungi al tuo pasto dei fagioli o dei broccoli. In questo modo, il tuo stomaco non produrrà tanti acidi e il reflusso gastrico diventerà un ricordo del passato!
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Fonte: Margriet, Benefiber, Pfizer, Mount Sinai | Immagine: Pixabay