6. Usare la maionese sul barbecue
Eh?! A quanto pare, il modo migliore per grigliare il pesce sul barbecue è quello di ricoprire i filetti con la maionese. Questo impedisce al pesce di attaccarsi alla griglia e gli permette di cuocere uniformemente. Quindi, strofina i tuoi filetti di pesce tutt’intorno con la maionese prima di metterli sul barbecue.
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