- Biscotti e torte
Non è necessariamente un male conservare biscotti e torte in frigorifero, ma non è sempre il modo migliore per mantenerli freschi e deliziosi. È meglio conservare i biscotti e le torte a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per evitare che si secchino. La temperatura fredda del frigorifero può far sì che i biscotti e le torte diventino duri e stantii, oltre a far sì che la glassa o la ghiaccia sulle torte diventi dura e difficile da spalmare.
Inoltre, l’umidità del frigorifero può far sì che i biscotti e le torte diventino mollicci. Se devi conservare i tuoi biscotti e le tue torte per un periodo di tempo prolungato, puoi metterli in frigorifero, ma assicurati di toglierli dal frigo e di farli tornare a temperatura ambiente prima di mangiarli per ottenere il sapore e la consistenza ottimale.