Pellicola trasparente
Cosa puoi usare al posto del foglio di alluminio? La pellicola trasparente mantiene il tuo cibo fresco e impedisce all’ossigeno di entrare. Quindi, questo è un modo molto migliore di coprire la tua ciotola o il tuo piatto. Se la stai usando, la quantità è altrettanto importante. Se c’è troppo spazio libero, l’ossigeno sarà ancora in grado di entrare nel tuo cibo.
Coperchio
Naturalmente, è sempre meglio utilizzare un coperchio piuttosto che un foglio di alluminio. Questo proteggerà il tuo cibo dal prendere troppo ossigeno. È anche importante che il tuo cibo si raffreddi rapidamente. Se il cibo caldo viene conservato a temperatura ambiente per più di due ore, i batteri inizieranno a crescere rapidamente. Questo è particolarmente vero per gli alimenti che contengono latticini e carne.
Congelatore
Se hai cucinato molto più cibo di quello che ti serviva, un congelatore è un’opzione molto migliore del frigorifero. Puoi conservare i tuoi avanzi per mesi ed è più facile fare diverse porzioni in contenitori e sacchetti. Non dimenticare che dopo un po’, anche nel congelatore, il cibo può ancora andare a male.
Fonte: KookFans| Image: Pexels, Pixabay